Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

хотей

О мерло

Раз примерно в два месяца я покупаю трехлитровую коробку мерло.

У меня это главным образом кулинарная добавка: есть несколько рецептов, где мясо требует красного вина на определенном этапе.

Бывает, конечно, что я забываю запить вечернее лекарство последним бокалом второй бутылки розового брюта Freixenet, и тогда мерло меня выручает. Но это редкое явление.

Поэтому я перестал покупать дорогие сорта, и беру за копейки (около 5,5 евро) три литра "Виллы Ямбол". Обычно по вкусу это не сильно отличается от более дорогих сортов, разве что чуть попроще.

Но вчера мне привезли такую вот коробку с надписью "мерло" -- однако, когда я попробовал вино оттуда, это был в лучшем случае мавруд, если не вообще кабернуха.

Вяжет, собака. И нет мерловского сливочного вкуса.

Обманули, гады. Придется на другого производителя переходить. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

Как же меня накрыло сегодня!

Ужинал в El Capan, там хорошо готовят. И вдруг заметил там официантку Валю, которую знаю чуть ли не с первой поездки в Болгарию: она работала в ГриллМастере, а потом в любимом нашем Макалали на пляже. Жена моя покойная с нею дружила, щебетали о чем-то девичьем каждый раз.

Поговорили. Она меня с трудом вспомнила -- нас таких у нее, понятно, тысячи. Но вспомнила. Но на известие о смерти жены никак не отреагировала. Да и правильно: кому из нас есть дело до остальных?

Ну, вот я и вспомнил все.

И лучше бы не вспоминал. Вот уже третью бутылку шампанского пью, а ни в одном глазу. Засну ли, не знаю.

Вам это не надо, однако. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

Немного апрельской Варны

Это не за один день снято.
1. Солнечные часы и клумба с тюльпанами у входа в Морски парк. Когда-то на этом месте стоял памятник Сталину (а Варна тогда называлась Сталин).

2. Ветви без листьев как кружево:

3. На месте ли море в пасмурный день?

4. Облака:

5. Немного солнца в холодном шампанском:


.. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

Поход в Болгарию

Вчера у нас внезапно было +20 (сегодня, увы, всего +7), и я выполз погулять в Болгарию, тем более, что с 1 марта начали открываться заведения, и надо было проведать, что да как.

Ну, вот так оно:

Кафе кое-где открыты, народ с облегчением возвращается к привычному образу жизни:

Но приметы зловещего ковидла еще повсеместны:

Тем не менее, я-таки посидел у моря за бутылкой шампанского:
Перенесено из Dreamwidth.
хотей

Мои любимые молодые талантливые

Зашел на АТ, чтобы научиться писать книжки. Ну там, план составить, повороты сюжета наметить, конфликты придумать, мотивацию ГГ и второстепенным выдумать, ...

Вот по ходу плана вопрос возник по злодеям. ГГ растет, от участкового врача до крутого наркодилера (с пересадками). Но вот злодеи все время меняются по мере роста:

-коллеги по работе,

- главврач, диссертационная комиссия ВАК,

- местные бандиты,

- участковый,

- следователь уголовного розыска,

- местный смотрящий,

- призрак потомственной ведьмы,

- городские власти,

- антикоррупционный комитет,

- спецназ "Беркут",

- Верховная Рада Украины,

- группа "Альфа" ГРУ РФ,

- Медельинский картель,

- правительство США,

- Мировая закулиса... дальше не придумал.


У ГГ все признаки классического неудачника: вокруг него сплошь злодеи, и если у него что-то не получается, то виноваты только они.

Коллеги по работе не понимают его врожденной гениальности и глупо возмущаются, что он не выполняет служебные обязанности, вместо того, чтобы с проникновенным благоговением делать его работу за него.

Тупой главврач почему-то хочет, чтобы ГГ вовремя приходил на работу, и отказывается повышать ему зарплату в соответствии с его потребностями (бормочет что-то про то, что надо работать лучше).

Диссертационная комиссия ВАК не дает ходу гениальной научной работе ГГ своими нелепыми придирками. Ну какое им дело, что он не оформил автореферат и диссертацию так, как положено по стандарту? И что у него 86% неоригинального текста?

Местные бандиты зачем-то требуют, чтобы ГГ вернул бабки, взятые в долг, когда он писал диссер и не зарабатывал ничего.

Участковый гадко пристает по ночам, требуя, чтобы ГГ не включал громкую музыку после полуночи. У ГГ из-за стресса настоятельная потребность в разрядке, а вискарь не идет без прогрессив-рока.

Следователь уголовного розыска интересуется, куда делись деньги, полученные по государственному гранту, и из личной неприязни подводит ГГ под статью о мошенничестве.

Местный смотрящий насылает местных бандитов во все возрастающем количестве, см. выше.

Призрак потомственной ведьмы появляется каждый раз, как ГГ ночью заправится вискарем под прогрессив-рок.

Городские власти злобно перекладывают плитку у подъезда ГГ, из-за чего он уже два раза падал в канаву, возвращаясь от друзей, где снимал стресс вискарем под прогрессив-рок.

Ну, и так далее. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

Котонаблюдение

Басюндра закапывает чашки с чаем или кофе, а вот к шампанскому и порто принюхивается с явным любопытством и вовсе без неодобрения.

А как ваши котэ относятся к тому, что вы пьете?

.. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

О ритуалах и традициях

Кошке я даю мягкий корм два раза в день (сухой стоит у нее в доступе постоянно): утром, как проснусь и приведу себя в порядок, и вечером, когда достаю из холодильника первую бутылку шампанского.

Ко времени вечернего кормления кошка обычно дрыхнет в спальне, свернувшись в шапочку на одеяле. Услышав, что я полез в холодильник, она моментально прибегает и заглядывает мне в глаза. Я ставлю бутылку на барную стойку и иду за кормом: он хранится на верхней полке платяного шкафа в спальне. Кошка, выписывая восьмерки вокруг моих ног, идет со мной.

Стоит мне открыть дверцу шкафа, как Баська оказывается внутри, на нижней полке, и начинает там вертеться. Тут главное -- не закрыть ее там, потому что отворить дверцу изнутри самостоятельно она не может.

Потом я несу пакетик с кормом опять на кухню, поднимаю с полу предназначенную для него кормушку (Басюндра пытается ее зачем-то выхватить), ставлю на барную стойку рядом с бутылкой и выжимаю кусочки и желе из пакетика.

Отправляю кормушку на пол, где в неё тут же утыкается полосатая морда.

А я открываю бутылку, тут же выбрасываю фольгу и проволоку и убираю пробку в специальный пакет: пробки забирает моя приходящая помощница, которая из них делает украшения для своей квартиры. Если сразу не убрать пробку и ее обвязку, то через пару минут максимум их будут катать по полу по всей квартире.

Ведро стоит позади барной стойки, и когда я захожу туда -- Баська уже там, бросив еду, чтобы меня контролировать.

Возвращается к еде она тогда, когда я возвращаюсь к бутылке: закрываю ее специальной приспособой с пружинками, ставлю в специальный стакан-термос, беру его и бокал и иду к компьютеру.

И так вот каждый день.

А сегодня я пробую новый напиток: кир рояль из розового брюта и ежевичного сиропа. Перенесено из Dreamwidth.
хотей

О работе и творчестве

Эмпирическим путём выяснено, что сочинять что бы то ни было в ситуации, когда над тобой висит недоделанная задача, а ты при этом прокрастинируешь, не получается.

А вот когда возникает пауза в основной работе, то как раз можно.

И ещё: тут осенью интересовались, что вдохновляет нас.

Опять же эмпирическим путём установлено, что меня вдохновляет шампанское, и лучше всего получаются у меня тексты после примерно второго бокала. Перенесено из Dreamwidth.