Неполиткорректный виртуал (pascendi) wrote,
Неполиткорректный виртуал
pascendi

Category:

Tour de force, или подвиг силы непомерной

О чем писать старому одинокому человеку, который не выходит из дома? О работе нельзя: NDA. О новостях -- так о них все пишут, что тут добавить.

Остается три темы:
- о прочитанном;
- о кошке;
- и о жратве.

Ну вот, опять о ней, последней.

Я тут преодолел-таки ужас перед дрожжевой выпечкой и забацал стромболи: печеный рулет с сыром и ветчиной: https://t.me/FastRecepts/1665. Вот прямо по видео.

Ну, в общем, технологию надо знать. Короткое видео упускает множество тонкостей. Поэтому у меня получилось не так красиво, как делает Дания (кто бы сомневался). Тесто получилось очень липкое, видимо, что-то я сделал не так. Да и раскатал я его не аккуратным прямоугольником, а некоей странной фигурой, напоминающей облако.

Но вышло обалденно вкусно и неправдоподобно сытно: мне хватило половины, чтобы наесться до отвала.

Я по ролику так и не понял, для какой цели Дания делила тесто на две части. Так что у меня теперь половина его в холодильнике, в пакете. Вот не знаю, правильно ли я поступил.

Буду пробовать дальше. Кто-нибудь делал пирожки с тресковой печенью? Перенесено из Dreamwidth.
Subscribe

  • Об организме кошки

    Чего не хватает в организме у кошки, которая повадилась отрывать кусочки хлопчатобумажной наволочки и есть их? Перенесено из Dreamwidth.

  • Бежит время

    Я опять пропустил знаменательную дату 4 апреля, когда исполнилось 16 лет моему первому посту в ЖЖ.

  • О редакторах

    ... она была из тех редакторов, которые правят "боевое слаживание" на "боевое складывание"... .. Перенесено из Dreamwidth.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments

  • Об организме кошки

    Чего не хватает в организме у кошки, которая повадилась отрывать кусочки хлопчатобумажной наволочки и есть их? Перенесено из Dreamwidth.

  • Бежит время

    Я опять пропустил знаменательную дату 4 апреля, когда исполнилось 16 лет моему первому посту в ЖЖ.

  • О редакторах

    ... она была из тех редакторов, которые правят "боевое слаживание" на "боевое складывание"... .. Перенесено из Dreamwidth.