И о погоде

У нас +5,5 и идёт дождь. Ну да, в полночь 10 января.

Завтра обещают +7. Пойду гулять. Утром придет Надюша и приберет квартиру, как закончит -- сразу же и пойду.

Сегодня жарил куриные шашлычки на электробарбекюшнице. Завтра опять буду (чтобы не испортились), а вот послезавтра задумал пилешки дробчета по-селски, то есть куриную печенку по-деревенски. Как выяснилось, "по-селски" -- значит, каждый готовит как ему в голову взбредет. Кто печень запекает в духовке, кто жарит на сковороде, а кто и варит в кастрюле.

Наиболее забойные рецепты содержат соевый соус -- ага, как раз деревенский вариант. Интересно, в болгарской деревне кто-нибудь вообще соевый соус видел хоть раз в жизни до конца 90-х годов? Сильно сомневаюсь, поскольку суси в Варне (например) вообще готовить не умеют. До сих пор.

Еще есть замысел, который я лелею: у меня застоялась тут банка 0,8 л нута -- то есть, его не надо замачивать. Хочу нутовый супчик. Есть три куроноги, картошка, морковь, море лука, праз (АКА порей), перец болгарский сладкий, перец болгарский относительно острый.

Посоветуйте рецепт, кто может?

Перенесено из Dreamwidth.