Как ни странно -- получилось.
Замечания для себя (и, может, кому-то пригодится):
1. Все, что должно быть нарезано -- должно быть нарезано ДО начала готовки. На этот процесс уходит больше времени, чем я рассчитывал.
2. Лук надо пассеровать дольше, и обязательно при непрерывном помешивании.
3. Мясо, вероятно, лучше обжаривать меньше времени: как для гуляша.
Ну и хлеб испек из готовой смеси, вроде, итальянский какой-то (еще не пробовал):
Перенесено из Dreamwidth.
